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Mostrando entradas de octubre, 2020

Platos y bebidas típicas de colombia

COMIDAS TIPICAS: 1. Bandeja Paisa Es uno de los platos típicos de Colombia más famosos y este esta compuesto por plato de arroz, frijoles, carne molida, chorizo, chicharrón, arepa, huevo y aguacate. Este plato es originario de Antioquia. 2. Ajiaco En Colombia se comen muchas sopas y una de las más ricas es el ajiaco, típica de la zona de Bogotá . Se prepara con pollo desmenuzado, papas criollas, papas blancas, papas sabaneras, maíz y guasca. 3. Picada Es un plato que lleva varios tipos de carne como pollo, cerdo, ternera, salchichas, chorizo, etc. que se acompañan con papas, mazorcas, patacones, aguacate y las siempre presentes arepas. 4. Tamal El tamal es esencialmente una masa de maíz rellena de los más variados ingredientes como garbanzos, huevos, pollo, carne, tocino, entre otros. Se prepara envolviéndolo en una hoja de banano y se hierve o cocina a la parrilla lentamente. Este se acompaña con un delicioso pan. 5. Lechona Para este delicioso plato se usa Carne de cerdo (Brazo o P